fullsizeoutput_409a_edited.jpg

Välkommen till Dotterns Kök

Vågade smaker

 
Vattenstämpel_loggo_.jpg

Vår mat

Upplev smakerna

Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.

 

Nya maträtter varje dag

Dagens lunch serveras måndag - fredag 11:00 - 13:30
100Kr

Varje dag serveras tre olika vällagade dagens rätter. Kött, fisk & vegetarisk. Se veckans meny för dagens rätter!

Veckans meny

Vecka 44

MÅNDAG

Helstekt fläskytterfile med grönpepparsås samt parmesan-& rosmarinrostad potatis

Stekt panerad spätta med remouladsås, serveras med rostad morot & citron

Vegetarisk: Ångade dumplings med limekryddade grönsaker, ris och sweetchili

TISDAG

Raggmunkar med stekt fläsk eller stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingon

Bakad torsk med brynt smör, betor, dill och kapris 

Vegetarisk: Sötpotatisgryta med linser, smulad fetaost och jordnötter

ONSDAG

Stekt falukorv med stuvade makaroner och blomkål

Bakad lax med hollandaisesås, dill och syrad purjolök 

Vegetarisk: Buns med sojastekt svamp, sriracha mayo, kål och sticklök

TORSDAG

Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt &

Dillbakad sejfilé med grönärtspuré, friterad potatis, rostad parmaskinka samt brynt smör & rödvinssky

Vegetarisk: Spenatsoppa med kokt ägg och krasse serveras med pannkakor, sylt & grädde

FREDAG

Husets hamburgare på brioche med tryffelmayo, karamelliserad lök & pommes
Fisksoppa ”Minestrone” serveras med rostat vitlöksbröd
Vegetarisk: Vegofärs med ost, nacho chips & tomat serveras på Libabröd & toppas med vitlöksdressing 

VECKANS SALLADER

Caesarsallad

Kyckling & bacon eller Räkor & ägg

soltorkad tomat, brödkrutonger, gurka, tomat, grana padano & caesardressing

Varmrökt laxbowl
Spenat, mango, sojabönor, svartris, picklad rödkål, rostad lök, jordnötter & koriander toppas med lime och sriracha mayo 

 
IMG_2943_edited.png

 Om oss

Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål. 
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter. 
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost. 
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.

 

HamburgeFredag!

 

Kontakt

Östergårdsgatan, 431 53 Mölndal, Sweden

samantha@dotternskök.se

031-872990

 

Öppettider

Ät här eller ta med

Mån–Fre: 11–13.30

Cafe
 

031-872990

©2020 av Dotterns Kök. Skapat med Wix.com