Hämta take-away lunch hos oss!
Vår mat
Upplev smakerna
Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.
VECKANS MENY
Vecka 02
MÅNDAG
Kalvfärsbiff med rödvinssky serveras med potatismos & gröna ärtor
Panko-friterad fisk med Västkuströra, kokt potatis och rostad broccoli
Vegetarisk: Basilikamarinerad aubergine med fetaost, klyftpotatis och spiskummin
TISDAG
Raggmunkar med fläsk & lingon eller fläsk med löksås & kokt potatis
Örtbakad laxfilé med rostad paprika, tomat och syrad löksalsa serveras med parmesanpotatis
Vegetarisk: Svamprisotto med hyvlad parmesan och sojastekta champinjoner
ONSDAG
Timjanstekt kycklingfilé med rödvinssky, klyftpotatis samt vitlök och ingefärasmör
Lättrimmad torsk med ugnsbakade rotfrukter, brynt smör, kapris och pepparrot
Vegetarisk: Rotselleri-coleslaw med honungsglaserade valnötter, bakat päron och klyftpotatis
TORSDAG
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Sej-Bourguignon, med rödvinssky, syltlök och bacon servars med potatispuré
Vegetarisk: Rödcurrysoppa med sojabönor, böngroddar och purjolök serveras med pannkakor, sylt & grädde
FREDAG
180 gr högrevsburgare på brioche med tomat, rostad lök & chilidressing, serveras med pommes
Husets fiskgratäng med hummersås, räkor och potatismos
Vegetarisk: Bönbiffar med svamp och persilja, vitlöksdressing och couscous
Veckans sallader
Caesarsallad
Grillad kyckling & bacon
Soltorkad tomat, gurka, tomat, brödkrutonger, grana padano & rödlök toppas med Caesardressing
Pulled Pork eller varmrökt lax-bowl
Spenat, picklad rödkål, picklad morot, sojabönor, svartris, mango, rostad lök, toppas med koriander & sriracha mayo
Om oss
Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål.
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter.
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost.
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.

HamburgerFredag!
Kontakt
Östergårdsgatan, 431 53 Mölndal, Sweden
samantha@dotternskök.se
031-872990
Öppettider
Ät här eller ta med
Mån–Fre: 11–13.30