fullsizeoutput_409a_edited.jpg

Välkommen till Dotterns Kök

Vågade smaker

 
Vattenstämpel_loggo_.jpg

Vår mat

Upplev smakerna

Vi komponerar och tillagar all mat från grunden varje dag. Med en stor portion passion, precision och skicklighet kan vi stolt lova en matupplevelse du sent kommer att glömma.

 

Nya maträtter varje dag

Dagens lunch serveras måndag - fredag 11:00 - 13:30
100Kr

Varje dag serveras tre olika vällagade dagens rätter. Kött, fisk & vegetarisk. Se veckans meny för dagens rätter!

Veckans meny

Vecka 48

MÅNDAG

Pepparstekt fläskfilé med bearnaisesås, rödvinssky samt bakad tomat och råstekt potatis
Fiskgratäng med hummersås, saffranskokt fänkål samt potatispuré
Vegetarisk: Friterad halloumi med basilikakryddad tomat och rödlökssallad samt klyftpotatis

TISDAG

Raggmunkar med fläsk & lingon eller fläsk med löksås & kokt potatis
Rimmad torsk med rotfruktspuré, persiljesås och crudité på kålrabbi
Vegetarisk: Massaman curry med tofu, kikärtor och färsk koriander

ONSDAG

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatispuré
Halstrad lax med soja, lime och chili samt ingefärs-mayo och nudlar
Vegetarisk: Ost och jalapeño gratinerade wraps fyllda med bön-salsa, toppas med gräddfil

TORSDAG

Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Havets wallenbergare med skagenröra och dillrostad potatis samt citron
Vegetarisk: Broccolisoppa med crème fraiche och lättrökta valnötter

FREDAG

180 grams högrevsburgare serveras på brioche med picklad rödlök, tryffelmajonnäs och pommes
Fisk och skaldjurgryta med kokosmjölk, rostad tomat och ris
Vegetarisk: Parmesan och potatiskroketter med rostad svamp och grönkål

VECKANS SALLADER

Caesarsallad

Grillad kyckling & bacon
Soltorkad tomat, gurka, tomat, brödkrutonger, grana padano0 & rödlök toppas med caesardressing

Asiatisk Räkbowl / Pulled PorkbowlSpenat, Sojabönor, annans, picklad rödkål, picklad morot, sesamfrön & jordnötter, toppas med koriander & sriracha mayo

 
IMG_2943_edited.png

 Om oss

Vi startade vår verksamhet 2019 med ett mål i sikte: att förse Mölndal med unika matupplevelser. Tack vare vår talang, kreativitet och engagemang kan vi stolt säga att vi har uppnått detta mål. 
På Dotterns Kök serverar vi nya spännande smaker, samtidigt som vi utvecklar och moderniserar gamla traditionella rätter. 
Tillsammans med en kreativ, engagerad och passionerad personal med utmärkta matkunskaper, lagar vi spännande luncher som bjuder på en ny generation av svensk husmanskost. 
Vår vision är att garantera god, kreativ och oförglömlig mat varje dag.

 

HamburgeFredag!

 

Kontakt

Östergårdsgatan, 431 53 Mölndal, Sweden

samantha@dotternskök.se

031-872990

 

Öppettider

Ät här eller ta med

Mån–Fre: 11–13.30

Cafe
 

031-872990

©2020 av Dotterns Kök. Skapat med Wix.com